Všetko sa začalo, keď si niekdajší známy fitnes tréner celebrít Alberto „Beto“ Perez zabudol na hodinu aerobiku CD s hudbou. Našťastie v aute našiel nejaké latino nahrávky, a tak na ne improvizoval, pričom namiesto klasického cvičenia používal prvky salsy a merengue.

Keďže takáto netradičná hodina mala veľký úspech, zrodilo sa nové cvičenie, ktoré kombinuje aeróbne techniky s prvkami latinskoamerických tancov. To všetko je doplnené temperamentnou hudbou, ktorá aj najzarytejšieho odporcu tanca donúti aspoň si poklopkávať nohou.